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Über mich Seit mehr als 30 Jahren interessiere ich mich für die geheimnisvolle Welt der Pilze. Damals waren es hauptsächlich Braunkappen, Steinpilze, Pfifferlinge und Co, die mir meine Eltern im Wald näher gebracht haben, denn mehr als 10 Arten hatten auch sie nicht gekannt. Dabei ging es ohnehin hauptsächlich nur darum, die gesammelte "Ernte" möglichst schnell im Kochtopf, bzw. im Magen verschwinden zu lassen :-) Kennen Sie das auch???   Doch aus dem Hobby wurde eine Leidenschaft!

Mehr und mehr begann ich dann, mich nicht nur für essbare Arten zu interessieren, sondern für das
Geschöpf "Pilz" an und für sich. Denn es gibt eine ungeheure Vielfalt an verschiedenen Formen und
Farben zu entdecken, die mir dummerweise lange verwehrt blieb. Hinzu kommt natürlich die entspannende Ruhe, die man im Wald genießen kann, von der sauberen Luft mal ganz abgesehen.
Wer es noch nicht erlebt hat, dem kann ich es nur empfehlen!

Ich kaufte mir allerhand Bücher und erfuhr, dass nicht jeder Pilz überall wächst.
So entschloss ich mich, anhand dieser Lektüren zu allen Jahreszeiten auf Erkundungssuche zu gehen.
Was am Anfang als mühselig und langwierig erschien, wurde irgendwann zur Routine.
Viele Stunden und Tage verbrachte ich damit, die gesammelten Pilze zu bestimmen, was nicht immer leicht war, da sich viele unwahrscheinlich ähnlich sehen.

Doch meine Geduld und vor allem die Freude an diesen wunderschönen Geschöpfen hat sich ausgezahlt.
Ich bin inzwischen in der Lage, an die 200 Pilzarten (vielleicht auch mehr), egal, ob essbar, oder giftig, sicher zu bestimmen. Dabei habe ich die abenteuerlichsten Erfahrungen mit Speisepilzen gemacht
und häufig genug mich nur auf meine Intuition verlassen, wenn es darum ging, ob der Pilz essbar ist,
oder nicht. Ich glaube, ich könnte inzwischen ein Buch allein über dieses Thema schreiben!

Umso mehr verletzt es mich, wenn ich im Wald umherstreife und einfach achtlos umgeworfene oder
zertretene Pilze zu Gesicht bekomme, nur weil sie der- oder diejenige nicht kannte.
Dabei spielen die Pilze eine ausgesprochen wichtige Rolle im Gleichgewicht der Natur, ganz egal,
ob sie nun essbar oder giftig sind. Oder haben Sie etwa gewusst, dass Pilze mit niederen Pflanzen und Bäumen eine Symbiose (Gemeinschaft) eingehen und viele Pflanzen ohne sie gar nicht leben können?!

Wir sollten alle die Natur viel mehr achten, denn die Erde, auf der wir leben, gibt es nur einmal.
Mit diesem Appell möchte ich Sie dazu bewegen, sich mal etwas näher mit der Umwelt und der darin
vorkommenden Geschöpfe zu befassen. Wieso also nicht auch die Pilze???

Ich bin seit mehreren Jahren ständiger Gast in einem Ulmer Pilzverein und lade Sie, sofern Sie aus meiner Gegend kommen gerne mal dazu ein, an so einem Treffen teilzunehmen.Sie werden erstaunt
sein, was es dort alles Interessantes zu sehen gibt.

Und da sich dieses Hobby natürlich auch sehr gut mit dem Beruf verbinden lässt, möchte ich Sie nun
mit Freude auf die vielen Leckereien und Gesundheitsprodukte, die Sie auf meinen Seiten finden können, hinweisen. Lassen Sie sich Zeit und entdecken Sie in aller Ruhe Ihre ganz speziellen Lieblingspilze.
Haben Sie Fragen? Gerne versuche ich, diese zu beantworten. Rufen Sie an, oder schreiben Sie mir!

Ihr Rainer Zeschik

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